嘉定含量99高纯氧化钙

来源：江西创先精细钙业有限公司 时间：2025-03-14 22:11:30 [举报]

食品级氧化钙
用途：食品添加剂（酸度调节剂、营养强化剂）、啤酒糖化、魔芋加工。
安全性：需符合《食品安全国家标准》，不可直接接触口腔黏膜。

食品级氧化钙
标准：中国 GB 25572、美国 FDA 21 CFR 184.1205。
认证：ISO 22000 食品安全体系、HACCP。
医药级氧化钙
标准：美国 USP、欧洲 EP、中国 CP（中国药典）。
认证：FDA DMF 备案、欧盟 CEP 证书、GMP 认证。

医药级氧化钙生产设备
煅烧设备：高纯惰性气体保护窑（成本超 200 万元）。
提纯设备：超滤膜系统 + 离子交换柱（投资约 150 万元）。
检测设备：ICP-MS（重金属分析）、激光粒度仪（需 50 万元以上）。
成本差异：医药级氧化钙价格约为食品级的 3-5 倍，主要因提纯工艺和认证成本高。

食品级氧化钙在烘焙食品中的功能
用途：
膨松剂：与酸性物质（如酒石酸）反应产生 CO₂，用于蛋糕、饼干。
面团改良剂：增强面筋网络，提升面包体积和韧性。
注意事项：需控制添加量（通常≤0.5%），避免碱性过强影响风味。

食品级氧化钙在食品包装中的干燥剂与防腐剂
创新应用：
双效包装：氧化钙（吸湿）+ 铁粉（吸氧）组合延长零食保质期。
果蔬保鲜袋：缓释型氧化钙薄膜抑制霉菌生长，保持水分。
安全性：通过 FDA 认证，与食品接触无迁移风险。


食品级氧化钙魔芋制品加工关键助剂
作用机制：
凝固剂：与魔芋粉中的葡甘聚糖交联形成凝胶（如魔芋豆腐）。
脱毒处理：中和魔芋生物碱，降低毒性。
工艺参数：通常添加量为魔芋粉的 1-2%，pH 控制在 10-11。

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