来源:江西创先精细钙业有限公司 时间:2025-03-12 21:31:41 [举报]
碳酸钙的物理性质:
白色固体状,无味、无臭。有无定型和结晶型两种形态。结晶型中又可分为斜方晶系和六方晶系,呈柱状或菱形。相对密度2.71。825~896.6℃分解,在约825℃时分解为氧化钙和二氧化碳。熔点1339℃,10.7MPa下熔点为1289℃。难溶于水和醇。与稀酸反应,同时放出二氧化碳,呈放热反应。也溶于溶液。几乎不溶于水。
食品级碳酸钙的特性
食品级碳酸钙是一种白色、无味、无臭的粉末,化学性质稳定。它不溶于水和乙醇,但能与酸反应生成二氧化碳。在食品加工中,其细微的颗粒能均匀分散,不会影响食品的口感和质地。同时,它具有较高的纯度,杂质含量极低,符合严格的食品安全标准,这使得它能安全地应用于各类食品生产,为食品行业提供了重要的基础原料。
食品级碳酸钙在婴幼儿食品中的应用
婴幼儿食品对安全性和营养性要求,食品级碳酸钙在其中扮演着重要角色。它是婴幼儿奶粉、米粉等食品中常用的钙源,能为婴幼儿提供生长发育所需的钙元素,促进骨骼和牙齿的健康成长。由于其纯度高、安全性好,经过特殊处理后更易于婴幼儿消化吸收,符合婴幼儿食品严格的质量标准,为婴幼儿的健康成长提供了可靠的营养保障。
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