低镁高纯氧化钙400目

来源：江西创先精细钙业有限公司 时间：2025-03-09 11:02:19 [举报]

食品级氧化钙
标准：中国 GB 25572、美国 FDA 21 CFR 184.1205。
认证：ISO 22000 食品安全体系、HACCP。
医药级氧化钙
标准：美国 USP、欧洲 EP、中国 CP（中国药典）。
认证：FDA DMF 备案、欧盟 CEP 证书、GMP 认证。

乳制品加工中的应用
作用：调节 pH 值、促进蛋白质凝固、改善质构。
案例：
奶酪生产：添加 0.1-0.3% 氧化钙中和酸性，加速凝乳酶作用。
酸奶发酵：控制发酵终点 pH，防止过度酸化。
标准：GB 25572 规定大使用量为按生产需要适量添加。

食品级氧化钙在食品加工助剂的多功能性
辅助应用：
脱色剂：用于糖蜜、植物油精炼，吸附色素。
脱臭剂：中和食品加工中的异味物质（如鱼腥味）。
消泡剂：在豆制品加工中抑制泡沫产生。

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