来源:江西创先精细钙业有限公司 时间:2025-03-14 22:03:26 [举报]
食品级氧化钙
原料选择:采用高纯度天然石灰石(CaCO₃含量≥98%),严格筛选杂质。
煅烧工艺:竖式窑或回转窑煅烧,温度控制在 900-1200℃,确保分解完全。
提纯技术:通过水消化生成 Ca (OH)₂后,经离心分离去除不溶性杂质,再煅烧脱水。
关键控制:生产环境需符合食品级卫生标准,避免交叉污染。
食品级氧化钙在食品加工助剂的多功能性
辅助应用:
脱色剂:用于糖蜜、植物油精炼,吸附色素。
脱臭剂:中和食品加工中的异味物质(如鱼腥味)。
消泡剂:在豆制品加工中抑制泡沫产生。
食品级氧化钙在食品检测与分析中的应用
实验室用途:
标准物质:配制钙标准溶液,用于原子吸收光谱法(AAS)校准。
pH 缓冲剂:调节检测体系 pH 值(如测定食品中总酸时)。
样品预处理:消解有机样品(如肉类),释放目标元素。
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