来源:江西创先精细钙业有限公司 时间:2025-03-17 21:59:38 [举报]
医药级氧化钙生产设备
煅烧设备:高纯惰性气体保护窑(成本超 200 万元)。
提纯设备:超滤膜系统 + 离子交换柱(投资约 150 万元)。
检测设备:ICP-MS(重金属分析)、激光粒度仪(需 50 万元以上)。
成本差异:医药级氧化钙价格约为食品级的 3-5 倍,主要因提纯工艺和认证成本高。
食品级氧化钙魔芋制品加工关键助剂
作用机制:
凝固剂:与魔芋粉中的葡甘聚糖交联形成凝胶(如魔芋豆腐)。
脱毒处理:中和魔芋生物碱,降低毒性。
工艺参数:通常添加量为魔芋粉的 1-2%,pH 控制在 10-11。
食品级氧化钙在功能性食品中的钙强化
产品类型:
营养强化剂:添加到饮料、麦片、饼干中,满足每日钙需求(成人 800mg)。
补钙制剂:咀嚼片、软胶囊形式,生物利用率达 30-40%。
对比:与碳酸钙相比,氧化钙溶解度更高,吸收更迅速。
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