关键词 |
立窑高纯氧化钙,清远高纯氧化钙,高纯氧化钙200目,高纯氧化钙4000目 |
面向地区 |
全国 |
原产地 |
江西 |
型号 |
25kg*1 |
保质期 |
12 |
有效物质含量 |
99 |
医药级氧化钙
用途：医药中间体（如钙剂合成）、牙科根管充填材料、医用干燥剂。
特性：需通过生物相容性测试（如细胞毒性、致敏性），确保无刺激反应。
医药级氧化钙生产设备
煅烧设备：高纯惰性气体保护窑（成本超 200 万元）。
提纯设备：超滤膜系统 + 离子交换柱（投资约 150 万元）。
检测设备：ICP-MS（重金属分析）、激光粒度仪（需 50 万元以上）。
成本差异：医药级氧化钙价格约为食品级的 3-5 倍，主要因提纯工艺和认证成本高。
乳制品加工中的应用
作用：调节 pH 值、促进蛋白质凝固、改善质构。
案例：
奶酪生产：添加 0.1-0.3% 氧化钙中和酸性，加速凝乳酶作用。
酸奶发酵：控制发酵终点 pH，防止过度酸化。
标准：GB 25572 规定大使用量为按生产需要适量添加。
食品级氧化钙在烘焙食品中的功能
用途：
膨松剂：与酸性物质（如酒石酸）反应产生 CO₂，用于蛋糕、饼干。
面团改良剂：增强面筋网络，提升面包体积和韧性。
注意事项：需控制添加量（通常≤0.5%），避免碱性过强影响风味。
食品级氧化钙在食品包装中的干燥剂与防腐剂
创新应用：
双效包装：氧化钙（吸湿）+ 铁粉（吸氧）组合延长零食保质期。
果蔬保鲜袋：缓释型氧化钙薄膜抑制霉菌生长，保持水分。
安全性：通过 FDA 认证，与食品接触无迁移风险。
食品级氧化钙在食品加工助剂的多功能性
辅助应用：
脱色剂：用于糖蜜、植物油精炼，吸附色素。
脱臭剂：中和食品加工中的异味物质（如鱼腥味）。
消泡剂：在豆制品加工中抑制泡沫产生。
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