关键词 |
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面向地区 |
全国 |
原产地 |
江西 |
型号 |
25kg*1 |
保质期 |
12 |
有效物质含量 |
99 |
医药级氧化钙
用途：医药中间体（如钙剂合成）、牙科根管充填材料、医用干燥剂。
特性：需通过生物相容性测试（如细胞毒性、致敏性），确保无刺激反应。
乳制品加工中的应用
作用：调节 pH 值、促进蛋白质凝固、改善质构。
案例：
奶酪生产：添加 0.1-0.3% 氧化钙中和酸性，加速凝乳酶作用。
酸奶发酵：控制发酵终点 pH，防止过度酸化。
标准：GB 25572 规定大使用量为按生产需要适量添加。
食品级氧化钙在烘焙食品中的功能
用途：
膨松剂：与酸性物质（如酒石酸）反应产生 CO₂，用于蛋糕、饼干。
面团改良剂：增强面筋网络，提升面包体积和韧性。
注意事项：需控制添加量（通常≤0.5%），避免碱性过强影响风味。
食品级氧化钙在水产养殖与水质调节
应用场景：
池塘消毒：10-20ppm 氧化钙杀灭病原体，改善底质。
补钙促生长：虾蟹蜕壳期泼洒，提高存活率。
优势：成本低、无残留，符合绿色养殖要求。
食品级氧化钙在宠物食品中的营养强化
添加形式：
幼犬粮：0.5-1% 氧化钙补充钙磷，促进骨骼发育。
老年犬粮：调节钙磷比（1.2:1），预防骨质疏松。
注意事项：需与维生素 D 配合使用，避免钙吸收障碍。
食品级氧化钙在食品加工助剂的多功能性
辅助应用：
脱色剂：用于糖蜜、植物油精炼，吸附色素。
脱臭剂：中和食品加工中的异味物质（如鱼腥味）。
消泡剂：在豆制品加工中抑制泡沫产生。
