关键词 |
超细高纯氧化钙,高纯氧化钙5000目,北京高纯氧化钙,高纯氧化钙1250目 |
面向地区 |
全国 |
原产地 |
江西 |
型号 |
25kg*1 |
保质期 |
12 |
有效物质含量 |
99 |
乳制品加工中的应用
作用：调节 pH 值、促进蛋白质凝固、改善质构。
案例：
奶酪生产：添加 0.1-0.3% 氧化钙中和酸性，加速凝乳酶作用。
酸奶发酵：控制发酵终点 pH，防止过度酸化。
标准：GB 25572 规定大使用量为按生产需要适量添加。
食品级氧化钙在饮用水处理中的净化作用
功能：
絮凝沉淀：与水中胶体结合形成沉淀，去除悬浮物。
pH 调节：将酸性水（pH<6.5）调至中性，减少管道腐蚀。
标准：GB 5749-2022 规定饮用水中氧化钙残留量≤0.5mg/L。
食品级氧化钙在食品检测与分析中的应用
实验室用途：
标准物质：配制钙标准溶液，用于原子吸收光谱法（AAS）校准。
pH 缓冲剂：调节检测体系 pH 值（如测定食品中总酸时）。
样品预处理：消解有机样品（如肉类），释放目标元素。
