关键词 |
食品级氧化钙（生石灰） |
面向地区 |
全国 |
保质期 |
18个月 |
售卖方式 |
袋装 |
储藏方法 |
常温 |
饮用水处理
核心指标：纯度≥90%、重金属（镉≤0.1mg/kg）、粒度（80-120 目）、反应活性（中和时间≤30 秒）
应用场景：水质 pH 调节、重金属沉淀剂、絮凝辅助剂
实验室试剂
核心指标：纯度≥99.9%、杂质离子（铁≤0.001%）、干燥失重≤0.1%、粒度（分析纯级）
应用场景：化学分析试剂、标准溶液制备
烘焙行业
核心指标：纯度≥95%、重金属（铅≤0.5mg/kg）、粒度（150-200 目）、白度≥85%
应用场景：膨松剂、面团调节剂
罐头食品
核心指标：纯度≥92%、重金属（钡≤1mg/kg）、水分≤1.0%、溶解度（温水≥95%）
应用场景：罐头密封剂、pH 调节
方便食品
核心指标：纯度≥90%、重金属（氟≤50mg/kg）、粒度（80-120 目）、白度≥80%
应用场景：脱水蔬菜复水剂、调料包 pH 调节
- **实施日期**：2014年11月1日
- **适用范围**：以碳酸钙为原料经煅烧制成的食品级氧化钙（CaO）。
| **指标类别** | **技术要求** | **检测方法** |
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| **氧化钙含量** | ≥95.0%（干基计） | 附录A.4 酸碱滴定法 |
| **镁及碱金属** | ≤3.6% | 附录A.5 火焰原子吸收光谱法 |
| **无机砷（As）** | ≤3 mg/kg | 附录A.6 原子荧光光谱法 |
| **氟（F）** | ≤150 mg/kg | 附录A.7 离子选择性电极法 |
| **铅（Pb）** | ≤2 mg/kg | 附录A.8 原子吸收光谱法 |
| **酸不溶物** | ≤1% | 附录A.9 重量法 |
| **灼烧减量** | ≤10% | 附录A.10 高温灼烧法 |
