关键词 |
碳酸钙（轻质碳酸钙） |
面向地区 |
全国 |
加工定制 |
是 |
产品等级 |
食品级 |
名称 |
碳酸钙 |
碳酸钙的物理性质：
白色固体状，无味、无臭。有无定型和结晶型两种形态。结晶型中又可分为斜方晶系和六方晶系，呈柱状或菱形。相对密度2.71。825～896.6℃分解，在约825℃时分解为氧化钙和二氧化碳。熔点1339℃，10.7MPa下熔点为1289℃。难溶于水和醇。与稀酸反应，同时放出二氧化碳，呈放热反应。也溶于溶液。几乎不溶于水。
食品级碳酸钙的特性
食品级碳酸钙是一种白色、无味、无臭的粉末，化学性质稳定。它不溶于水和乙醇，但能与酸反应生成二氧化碳。在食品加工中，其细微的颗粒能均匀分散，不会影响食品的口感和质地。同时，它具有较高的纯度，杂质含量极低，符合严格的食品安全标准，这使得它能安全地应用于各类食品生产，为食品行业提供了重要的基础原料。
食品级碳酸钙与食品创新
在食品创新的浪潮中，食品级碳酸钙为新产品的开发提供了更多可能。随着消费者对健康和功能性食品的追求，食品企业利用食品级碳酸钙开发出各种富含钙元素的创新食品，如钙强化的能量棒、补钙的果冻等。它不仅能满足消费者对营养的需求，还能通过特的配方和工艺，为食品赋予新的口感和形态，推动食品行业不断创新发展，满足市场多样化的需求。
